طــــريقة عـــمل الـــكفتة

ِ

طــــريقة عـــمل الـــكفتة

• 
  
• 
  
• الكمية تكفي:
• شخصين
• 
  
• وقت التحضير:
• 10 دقائق
• 
  
• 
  
• وقت الطهي:
• 15 دقيقة
• 
  
• المقادير:
• 1/2 كيلو
• لحم مفروم
• 2 ملعقة
• برغل كبيرة
• عدد 1
• بصلة متوسطة
• عدد 2
• فص ثوم
• عدد 4
• عيدان بقدونس
• مقدار
• ملح فلفل بهارات
• 
  
• التحضير:
• يسلق البرغل و يصفى
• 
  
• الطبخ:
• يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
• 
  
• تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
• 
  
• تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
• 
  
• تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل
• 
  
• ملاحظات
• اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم

المصدر :مواقع ومنتديات

• 
  
• 
  
• الكمية تكفي:
• شخصين
• 
  
• وقت التحضير:
• 10 دقائق
• 
  
• 
  
• وقت الطهي:
• 15 دقيقة
• 
  
• المقادير:
• 1/2 كيلو
• لحم مفروم
• 2 ملعقة
• برغل كبيرة
• عدد 1
• بصلة متوسطة
• عدد 2
• فص ثوم
• عدد 4
• عيدان بقدونس
• مقدار
• ملح فلفل بهارات
• 
  
• التحضير:
• يسلق البرغل و يصفى
• 
  
• الطبخ:
• يفرم البصل و الثوم و البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة
• 
  
• تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت
• 
  
• تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
• 
  
• تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل
• 
  
• ملاحظات
• اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم

المصدر :مواقع ومنتديات

لا تنسى تدعمنا بلايك إن أعجبك الموضوع و شكرا